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Situation La Propriété Les Vignerons

Situation géographique

Le Domaine de Montfort se situe dans le triangle de trois villes touristiques au sud du Maine et Loire, à savoir Saumur, Montreuil Bellay et Doué la Fontaine.

Le Domaine de Montfort est installé dans le charmant petit village vallonné de Montfort. Un village sans superflu mais qui dévoile ses spécificités grâce à des balades au coeur du village ou à travers plus de 400 hectares de paysages agricoles (vignes, céréales, rosiers, pépinières). Site du village de Montfort

La Propriété

Le Domaine de Montfort est une propriété viticole de 15 hectares où sont élaborés des vins d'AOC Saumur et Anjou. Les deux cépages majoritaires sont le Cabernet franc et le Chenin. Dans une moindre mesure, nous retrouvons le Cabernet sauvignon, le Gamay pour les rouges et le Chardonnay pour les blancs.

Les Vignerons

Gérard HUET au début de l'ébourgeonnage

La famille HUET est installée sur le village de Montfort depuis la fin du 19ème siècle. Nos aïeux ont toujours cultivé la vigne sans dépasser les 5 hectares. En effet, nous sommes dans une région de polyculture où les paysans cultivaient des céréales et pratiquaient l'élevage en plus du vignoble.

Depuis la deuxième moitié du 20ème siècle, Gérard HUET, 4ème génération s'est spécialisé avec l'aide de son épouse Madeleine en viticulture et a développé en autodidacte ses vins de Saumur et d'Anjou.

Depuis 2011, Anthony HUET Oenologue a rejoint le Domaine familial. Il est suivi la même année par sa compagne Stéphanie, Ingénieur Agronome. Cette nouvelle génération s'est donnée l'objectif de maintenir la typicité des cuvées Tradition (Saumur blanc, Saumur rouge, Rosés et Méthodes Traditionnelles) et surtout de proposer deux nouvelles gammes de vins dont la gamme Sélection (Mont Louette et La Chapelle) et la gamme Exception (Espoir d'Automne et Saveurs d'Antan).

Madeleine en pleine saison ébourgeonnage
Anthony HUET presse une petite cuvée Stephanie en pleine saison de travaux en verts
Le Domaine de Montfort et l'église
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